agave americanaFamille des Amaryl­l­i­dacées
Plante se dévelop­pant sous forme de rosette
La sève pro­duit par fer­men­ta­tion une bois­son alcoolisée appelée pulque.
Principes act­ifs: mescal et de téquila
Pro­priétés: Antirabiques, antirhu­ma­tismales, anti­scor­bu­tiques, anti­syphili­tiques, dépu­ra­tives et dieurétiques.